水素水は健康にいい？

「水素水が体によい」「水素水を飲むと元気になる」という体験者の声もあり、水素が今、注目されてきています。しかし、水素水が実際はどんなものなのか、普通の水とどうちがうのか、といったことについては知らない人もいます。そこで、ここでは水素水はどんなものなのか、について紹介していきます。

水素水とは

 

「水素水」とは

「水素水」と呼ばれているものは、一般的には水素が多く含まれている水のことを指します。ただ、国が公的に基準を定めているわけではなく、定義があいまいな部分もありますし、含まれている水素の量についても規定されているわけではありません。そのため、配合されている水素の量や製法についても、メーカーによって違うのが実情となっています。

 

 

水素水の基本的な効能

水素と活性酸素の関係についてはさまざまな研究が行われており、健康・美容業界でも関心が高まっています。水素は活性酸素と反応し、水に変える性質が知られ、体内の酸化ストレスの軽減につながる可能性への研究も進んでいます。

 

活性酸素とは

水素水は活性酸素への反応性が示唆されていますが、活性酸素とはどういったものなのでしょうか。

 

活性酸素とは、本来は体内に取り入れられた酸素が変化したもので、体内に侵入してきた細菌、ウイルスから体を守る機能があります。しかし、不規則な生活、過度な喫煙や飲酒、精神的なストレスなどによって、活性酸素が必要以上に生成される場合があります。過剰な活性酸素による酸化ストレスは、老化や生活習慣病との関連が報告されています

 

これまでは、活性酸素を取り除くための物質としてビタミン、ミネラル、ポリフェノールなどが注目されてきましたが、そこに水素水が加わってきました。

水素水の見た目や味は？

水素水は見た目には普通の水と特に違いがあるわけではなく、色が付いているわけでもありません。そのため、一見しただけでは普通の水なのか水素水なのか、判断するのは難しいでしょう。また、味も普通の水と変わりません。

水素水の作り方

水素水とは水素が多く含まれている水をいいますが、その作り方にはいくつかの方法があります。そこで、ここでは水素水の作り方について紹介していきます。

水素ガスを注入して水に圧力をかける

水素水の作り方としてもっともポピュラーなのは、水に水素を直接溶かしていく方法です。水に圧力を強くかけた上で、水素ガスを注入していきます。水素ガスを圧力容器に注入し、水に強い圧をかけていきます。この方法のメリットは、水素が均一に吸収された状態の水素水を大量に作成できることです。家庭用のサーバーでも、こちらの方法を利用したものがあります。

マグネシウムなどを使用して化学反応を起こす

水素を発生させるために、化学反応を起こす方法もあります。例えば、マグネシウムを水に入れることで化学反応を起こし、水素ガスを発生させる方法があります。水中で水素ガスが発生することで水素が水に溶け込んでいき、水素水として利用することができるのです。

 

また、アルミニウム、水酸化カルシウム、水を化学反応させることで水素分子を発生させる方法もあります。こちらの方法はマグネシウムをスティックに入れた製品もあり、家庭でも比較的簡単に利用できる方法です。

電気分解をする

電気分解を利用して水素水を発生させる方法もあります。電気分解とは、水に電流を流すことで水を分解し、水素と酸素に分ける方法です。水素水を生成するときには専用の電気分解器具を使うのが普通です。この電気分解装置には水を含んだ電解液が入れられており、プラスとマイナスの電極が設けられています。そこに電流を流すことで、水が電気分解されて、水素ガスがプラス極で発生する仕組みです。

 

ここで発生した水素ガスが水に溶け込んでいくことで、水素水となっていきます。電気分解を行うことでできる水素水は、濃度が高い水素を含んだ水素水となるため、抗酸化作用への期待も高くなります。家庭に設置される水素水生成器は、この電気分解を行って水素を発生させるタイプのものが多いです。

重要なのはコストと水素水の濃度とのバランス

水素水を試したい場合、生成方法にも注意しなければいけないといえるでしょう。一般的に、強い圧力で水素ガスを水に溶かす方法、マグネシウムを使用して水素を発生させる方法は、比較的簡単かつ安価に実施することができるので、気軽に試すことができます。

 

ただ、電気分解を利用した方法については、高濃度の水素水を生成することができるものの、専用の設備や機器を設置する必要がありますので、気軽には試しにくいかもしれません。どの程度の濃度の水素水を求めるのか、どれくらいのコストを考えているのかを踏まえて選んでいくとよいでしょう。

水素水の効果

水素水には健康・美容に関連したさまざまな可能性があり、それが水素水の人気の理由となっています。ここでは、水素水が注目されている理由について順に紹介していきます。

健康やエイジングケアの観点から注目

水素水が人気となっているもっとも大きい理由は、抗酸化への関連性です。人間の体では、精神的なストレスや不規則な生活によって、過剰に活性酸素ができてしまう場合があります。こうした活性酸素は細胞に負担を与えたり、疾患の原因となったりする原因ともいわれています。水素分子は、活性酸素と反応することが研究で知られており、こうした背景から、水素水はエイジングケアへの関心とともに注目されています。

美肌効果にも期待

水素水は、抗酸化作用への強い関わりが示唆されています。体の中にある活性酸素は肌にも負担をかけており、シワやシミの大きな原因ともなるため、その負担軽減との関連が注目されています。

アレルギー抑制効果への研究も

脳の酸化との関連性

体の中でも脳部分は、活性酸素による酸化ストレスを受けやすい部位です。酸化ストレスが脳にダメージを与えることによって、認知機能が低下したり、神経変性疾患のリスクが向上したりする可能性も示唆されています。脳と酸化ストレスとの関係については数多くの研究が報告されています。水素との関係についても研究が進められており、その可能性について引き続き検討が行われています。

 

健康的な体つくりのサポートに

健康的な体づくりには、適度な運動やバランスの良い食生活を継続することが大切です。水素についてもさまざまな研究が行われ、代謝促進や疲労回復などへの関連やその働きについても研究が続けられており、健康分野においても関心が高まっています。

水素水の選び方

水素水はさまざまな効果が期待できる水ですが、市販では数多くの水素水が提供されていますので、どういった水素水を選ぶかも重要となります。そこで、ここでは水素水の選び方について紹介していきます。

水素水の濃度が重要となる

水素水が発揮する効果は、水素の濃度が大きく関係してきます。販売されている水素水の製品の中にはさまざまな濃度の水素水があり、その濃度を気にしなければいけません。水素水の濃度は「ppm（パーツ・パー・ミリオン）」の単位で表示されます。「1ppm」は1リットルの水の中に1mgの水素が含まれていることを指しています。

 

もちろん効果が高いのは、濃度が高い水素水です。市販されている水素水の中では1ppm以上の濃度のものが効果が高いとされているのですが、濃度が高い水素水は価格が高くなる傾向があります。重要なのは、水素水の濃度と価格のバランスだといえるでしょう。

どうやって生成されているのか

水素水の濃度は、水素水がどうやって生成されているのかによっても差が出てきます。マグネシウムなどを入れるだけの簡易的なタイプは、気軽に利用できるメリットがあるものの、濃度が低くなりがちです。一方で、電気分解や専用の生成装置を使用して生成する水素水の場合は、高濃度になりやすいです。

 

水素水の製品のラベル部分に水素の濃度が表示されていますので、それを確認して購入するのがよいでしょう。

水素水の容器も気にしておく

水素水は水の中に水素ガスが溶けている水ですので、その水素ガスが漏れないように、完全に密閉された容器でなければいけません。水素ガスは放置しているとどんどん揮発していってしまうため、密閉性が低い容器に入れてしまうと、いざ飲むときに効果が低下していることがあるのです。また、水素水を家で飲むだけでなく持ち運ぶことがある場合は、「持ち運びやすさ」「密閉性の高さ」を考えて選ぶとよいでしょう。

購入の仕方、販売メーカーの信頼性に留意

水素水を購入する場合には、どのような販売メーカーからどう購入するかが重要となります。水素水は比較的最近になって流行した製品ですので、新規参入メーカーも数多くあります。そのため信頼できるメーカーから購入することが重要です。また、そのときに単発で購入する場合と、定期的に届けてもらえるプランがあります。定期的な購入プランの場合は、さまざまな特典や割引が付属することがあり、お得に購入することができます。

 

水素水の入手の仕方、相場などについて

最近では一般的なスーパー、ドラッグストア、インターネットサイトなどでも水素水が簡単に手に入るようになってきています。そうした市販の水素水のほとんどは、天然水や水道水などに水素を溶かしたものです。ただ、水素分子は非常に小さく、水素水を入れている容器がプラスチックだった場合は、通り抜けてしまう可能性があります。そのため流行が始まったころの水素水は、プラスチック容器に入れられていたために、時間が経つと水素が抜けて、ただの水になってしまうことがありました。

 

近年では、水素が抜けにくいように、アルミパウチのような容器に入れられるのが普通となってきています。容器に工夫をしているメーカーも多く、独自の技術を使って水素が抜けない容器を使用しているところもあります。市販の水素水の値段にもばらつきがありますが、1本あたり300～500円程度のものが多くなっています。

 

 

また、最近では自宅で水素水を生成できる機器も多くなってきています。よくある機器としては、圧力を加えた上で水素ガスを水に溶解させていくものです。この方法は「気体過飽和式（飽和式）」というもので、水を電気分解して水素を発生させ、圧力をかけることによって水素を水に溶けさせる方法です。

 

まとめ

水素水への関心は高まっており、美容や健康を意識する人に嬉しい美肌効果や代謝促進機能などに関する研究も進められています。水素水を販売しているメーカーによっては、容器に独自の工夫がされているものもあるので、そういった部分に注目して選ぶのもよいかもしれません。濃度や価格、メーカーなど、自分にあった水素水を見つけてぜひその効果を一度試してみてください。

 

【関連リンク】

▼水素飲水器｜詳細｜レンタルについて

水素飲水器リアアクア | リタハートインターナショナル株式会社 | 宮川路子

水素飲水器（研究用） | リタハートインターナショナル株式会社 | 宮川路子

～水素・栄養療法の第一人者も推薦～

一般財団法人 日本先端医療振興財団 代表　法政大学教授　宮川路子先生

「健康のために運動やバランスのとれた食事が重要なのは言うまでもありませんが、自身の力で健康づくりを行うための要となるのが水素だと考えています。」